De Andrei Mureșan

Într-o seară răcoroasă de toamnă, mă plimbam prin centrul orașului, când am dat peste o ușă discretă, aproape ascunsă, cu o lumină caldă care se strecura prin crăpătura dintre ușă și prag. Curios, am bătut la ușă și, spre surprinderea mea, am fost întâmpinat de un barman prietenos care m-a invitat să intru. Așa am descoperit unul dintre cele mai fascinante baruri speakeasy subterane din oraș.

Ce sunt barurile speakeasy?

Termenul "speakeasy" provine din perioada Prohibiției din Statele Unite (1920-1933), când vânzarea și consumul de alcool erau interzise. În acea perioadă, localurile clandestine unde se servea alcool erau numite "speakeasy", iar intrarea se făcea adesea prin uși ascunse sau prin coduri secrete. Astăzi, acest concept a fost reînviat în multe orașe din lume, oferind o atmosferă intimă și misterioasă iubitorilor de cocktailuri și experiențe unice.

Cum găsești baruri speakeasy subterane?

Descoperirea acestor locuri ascunse poate fi o adevărată aventură. Iată câteva sugestii pentru a le găsi:

• Căutare online discretă: Multe baruri speakeasy au site-uri web sau pagini de socializare cu informații criptice despre locație și program.

• Recomandări locale: Locuitorii orașului sau barmanii din localuri tradiționale pot avea informații despre aceste locuri secrete.

• Evenimente tematice: Unele baruri organizează evenimente cu tematică retro sau de epocă, care pot fi indicii despre existența unui speakeasy în apropiere.

Exemple de baruri speakeasy subterane

În diverse colțuri ale lumii, barurile speakeasy subterane oferă experiențe de neuitat. Iată câteva exemple notabile:

Handshake Speakeasy, Mexico City
Acest bar cu două etaje, situat în cartierul Colonia Juarez, a fost desemnat cel mai bun bar din lume în 2024. Atmosfera sa elegantă și cocktailurile inovative îl fac un loc de neratat.

Syndicate Bar, Cluj-Napoca
Situat în subsolul hotelului Hilton Double Tree, acest bar inspirat de perioada Prohibiției oferă o atmosferă retro, cu muzică jazz și cocktailuri rafinate. Accesul se face printr-o ușă discretă, iar interiorul te transportă în anii '30.

The Natural Philosopher, Londra
Ascuns în subsolul unui service de calculatoare din cartierul Hackney, acest bar cu tematică victoriană oferă o selecție impresionantă de cocktailuri și o atmosferă misterioasă.

Truffle Pig Bar, Berlin
Accesibil printr-un buton ascuns într-un pub german obișnuit, acest bar sofisticat oferă cocktailuri avangardiste și un decor elegant.

Florería Atlántico, Buenos Aires
Ascuns într-un magazin de flori și vin, acest bar cu tematică marină aduce un omagiu imigranților care au sosit prin portul apropiat. Cocktailurile reflectă istoria și cultura Argentinei.

Sfaturi pentru o experiență reușită

• Fii discret: Respectă intimitatea locului și a celorlalți clienți.

• Rezervă din timp: Multe speakeasy-uri au program limitat și pot fi aglomerate.

• Explorează cu atenție: Fii atent la indicii subtile care te pot ghida către intrare.

Concluzie

Descoperirea unui bar speakeasy subteran este ca o călătorie în timp, o oportunitate de a experimenta atmosfera și rafinamentul unei perioade trecute. Fie că ești în căutarea unui loc special pentru o seară de neuitat sau pur și simplu vrei să adaugi un strop de mister în rutina ta, aceste localuri ascunse te așteaptă să le descoperi. Așadar, pornește în căutarea lor și lasă-te surprins de farmecul lor unic.